15/09/2010

Sirop de pâquerettes

- 250 g de fleurs de pâquerettes

- 1/2 citron

- 40 g de sucre cristallisé

- 3 à 4 verres d'eau

- Verser de l'eau bouillante sur les fleurs, ajouter le citron coupé en rondelles et laisser reposer 24 heures.

- Le lendemain , ôtez les fleurs et le citron en faisant passer la préparation par une toile.

- Sucrer le liquide ainsi récupéré et porter à l'ébullition jusqu'à ce que le sirop s'épaississe.

- On ajoute ce sirop dans le thé en cas de refroidissement.


Het Witte Elfenheksje

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