07/12/2011

Teunisbloem - Teunisbloemfamilie

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De teunisbloem is een kruidachtige tweejarige met een penwortel, van de familie Onagraceae. Inheems in Noord-Amerika, het groeit vaak van nature langs de beken en in het zonnige, beschut tegen de wind. De enkelvoudige,weinig of niet vertakte stengel draagt verspreide bladeren en lange trossen gele bloemen, die in de avond opengaan en twee nachten achtereen blijven bloeien. De Britten noemen de plant "Evening-star of avond-ster". Het stuifmeer wordt door bijen, maar vooral door nachtvlienders overgebracht. Na de bloei komt dan het fruit met verschillede zaden. Deze vrucht bevat meervodig onverzadigde vetzuren die de veroudering van de huid vertraagd.

GEBRUIK :

- We maken gebruik van de teuninsbloem in de vorm van kompres, infusie of afkooksel.

- Het word beschouwd als een zeer effectief ontstekingsmiddel in geval van huidaandoeningen zoals acne en eczeem.

- Van de zaden wordt een olie rijk aan gamma- linoleenzuur gemaakt die onder andere deel aan de vorming van celmembranen.

- De olie wordt  door de cosmetica-industrie gebruikt.

RECEPT :

- Deze plant is ook eetbaar.

- De vlezige roodachtige wortel wordt soms gegeten, net als die van de Schorseneer.

- De olie is gebruikt als specerij...

Het Witte Elfenhekskje

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   Oenothera biennis - Onagraceae

Onagre - Onagraceae

L'onagre est une plante bisannuelle à racine pivotante, de la famille des onagracées. Originaire d'Amérique du Nord, elle pousse souvent spontanément le long des cours d'eau, et dans les endroits ensoleillés, à l'abri du vent. Les feuilles qui se trouvent à la base de la plante sont oblongues et disposées en rosettes, celles de la partie haute sont plus petites et étroitement lancéolées. Les fleurs s'ouvrent le soir et fanent au lever du jour, elles sont jaunes soufre et s'épanouissent à l'aisselle des feuilles caulinaires ( de la tige) entre juillet et septembre. Elle est aussi appelée communément "Belle de nuit" et "Jambon de jardinier" (la racine une fois cuite ressemble et a la même couleur que celle du jambon cuit). Après la floraison vient ensuite le fruit, une capsule contenant plusieurs graines et qui mesure environ 2 à 3 cm. Ce fruit contient des acides gras poly-insaturés qui ralentissent le vieillissement de la peau.

USAGE :

- On utilise l'onagre sous forme de cataplasme, d'infusion ou de décoction.

- On la considère comme un anti-inflammatoire très efficace dans les  d'affections de la peau telles que l'acnè et l'eczèma.

- A partir des graines, on extrait une huile riche en acide gamma-linolénique qui, entre-autres participe à la formation des membranes cellulaires.

- Son huile est utilisée par l'industrie cosmétique.

RECETTE :

- Cette plante est aussi comestible.

- On utilise les racines pour agrémenter les salades et l'huile en tant que condiment.

Het Witte Elfenheksje

 

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Onagre bisannuelle - Oenothera biennis