08/11/2010

Klaproos - Papaverfamilie

coquelicot 2.jpg

De één jarige klaproos komt algemeen in Europa voor op braakliggend terrein, langs wegen en in graanvelden. De wortels zijn slank, zwenken en vezelig. De stengel zijn rechtopstaande, behaard, vertakt, met wit melsap. De bladeren zijn zacht behaard, ingesneden met driehoekig lancet slippen vorm en de onderste zeer sterk ingesneden. De grote eenzame termina bloemen zijn helder rood met een zwarte vlek aan de basis van de bloemblaadjes. Een frisse klaproos bloem geeft een karakteristieke giftige geur van opium indien zij is verfrommeld. Het latex van de plant bevat slechts vier alkaloïden, ee, slijm en anthociaan kleurstoffen. Deze plant is waarschijnlijk een van de beste remedies tegen slapeloosheid en diverse slaapstoonissen. De doeltreffendheid ervan is aangetoond tegen nervositeit, pulmonale slijmvliesontseking, asma, kinkhoest en alle hoest.

GEBRUIK :

- De bloemen worden gebruikt in infusie of siroop (drie of vier snuifjes bloemblaadjes per kopje).

-

-

OOGST :

- De bloemblaadjes en doosvruchten zijn geoogst tijdens de bloei van mei tot juli.

INSTANDSHOUDING :

- Verdeel de blaadjes in dunne lagen en laat ze drogen. Houd ze in een gesloten doos.

WAARSCHUWING :

- De aangegeven doses aanhouden, omdat er risico's van intoxicatie of vergiftiging kunnen zijn.

- Mensen die allergieën aan opiaten geneesmiddelen zullen geen gebruik van klaproos maken.

Het Witte Elfenheksje

coquelicot rouge 2.JPG

Papaver rhoeas - papaveraceae

26/09/2010

Longkruid - Ruwbladigenfamilie

longkruid 1.jpg

Komt oorspronkelijk uit Midden-Europa en Kaukasus, het longkruid is een schaduw plant en groeit op koelte en vochtig plaatsen. Het is okk vaak in de tuinen geteeld. Er zijn verschillende siersoorten, zoals de "Sissinghurst white" met witte bloemen. De vijf kroon bladig bloemklokjes zijn gegroepeerd aan de top van de stengels, eerst rood en later blauw paars kleur. De naam van de plant komt van de Latijnse "Pulmones" dat "long" betekend. De witte vlekjes riepen het beeld op van door tuberculose aangetaste longen. Deze plant is gunstig voor behandeling van chronische bronchitis, keelpijn en brochiale slijm. Geassocieerd met het klein hoefblad(Tussilago farfara), dat helpt bij aanhoudende hoest, kinkhoest en astma. Voorheen, was de plant nodig om spugen van tuberculose tegen te gaan.

GEBRUIK :

- Een infusie maken van gedroogde bladeren met een beetje honing en 3 of 4 kopjes per dag driken in geval van bronchitis, hoest, keelpijn en andere aandoeningen aan de luchtwegen.

OOGST :

- Verzamel de gehele planten op het einde van de lente en de bladeren als het noodzakelijk is.

INSTANDSHOUDING :

- Droog de planten in de schaduw om er infusies van te maken.

RECEPT :

- De bladeren van het longkruid hebben een zoete en aangename smaak die doet aan de smeerwortel (Officinale Syphytum) en de bernagie (Borago officinalis) denken.

- Gebruik jonge bladeren in salades en in anderen gekookte groenten op verschillende manieren: in gestoomde, soepen en stoofschotels.

- Bloemen maken mooie versieringen op koude gerechten.

- De plant is ook een van de ingrediënten die bij de samenstelling van Vermout, een aperitief op basis van wijn met een bitter tonicum planten smaakt.

WAARSCHUWING :

- Het gebruik van de plant is in zekere landen verboden.

 

Het Witte Elfenheksje

longkruid 2.jpg

Pulmonaria officinalis "Sissighurst white" - Boraginaceae